關於我們

「飲茶」於香港的鬧市地標中環，在中西合壁的設計氛圍下，致力為賓客帶來回味無窮的新派中菜。店內到處可見中式傳統擺設，又以別具一格的色彩配搭，令人猶如置身時空交錯的餐館。

品牌致力為中菜注入新派小玩味，同時保留每道菜的傳統原味。精美的餐點，少不免引來美食愛好者們一起「相機食先」的場面。廚藝團隊注重食材的質素，堅持以新鮮時令的食材入饌，而且不含味精。

室內設計方面，六邊形是「飲茶」的特點，象徵統一和諧，反映「飲茶」是共敍天倫的好地方，讓賓客與家人和朋友樂也融融地品嚐精彩美食。餐廳以灰和金為主色調，盡顯現代且典雅的格調。此外，「飲茶」在設計上更特別以光線明亮的開放式廚房為焦點，讓賓客們可近距離欣賞廚藝團隊的精湛手藝及食物製作過程，亦可隨時與他們作出互動，締造出一片和諧氣氛。